Amateurs de vin, apprentis œnologues ou encore adeptes de réunions festives autour d'un bon petit verre, sachez que chaque année, le troisième jeudi de novembre, est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau. Alors, notez-le sans attendre dans votre agenda : cette année, cela tombe le jeudi 15 novembre 2018 !

Le gamay noir à jus blanc

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Le Beaujolais nouveau est issu d'un seul cépage : le gamay noir à jus blanc (gamay N) qui est produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui lui donne des arômes très fruités. Les cépages de la région beaujolaise sont majoritairement de gamay N (99 % de la production), le reste est constitué de Chardonnay B destiné à la production de beaujolais blanc.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Saint-Tropez ou ses environs ?

• Cave Olivier Fuchs : 6 rue Citadelle 83990 SAINT-TROPEZ
• A.U.M. Cash : zone artisanale Saint Claude route des plages 83990 SAINT-TROPEZ
• Cave Bubble : 58 avenue blua, ZA Saint Claude 83990 SAINT-TROPEZ

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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